Рецепты
-
Очистите овощи и нарежьте кубиками.
Нарежьте небольшими кусочками грибы. -
Разогрейте в сотейнике растительное масло, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Добавьте в сотейник грибы и жарьте, периодически помешивая, около 5-7 минут. -
Выложите смесь грибов и овощей в кастрюлю, налейте 2 литра воды и доведите до кипения.
-
Добавьте в суп картофель, как только он вновь закипит, посолите и всыпьте ячневую крупу.
Варите 15-20 минут, до готовности картофеля. -
Добавьте специи (орегано, тимьян и черный перец), они хорошо поддержат грибной вкус. Снимите суп с огня.
Измельчите зелень и добавьте в суп при подаче. -
Если у Вас оказались под рукой сушеные грибы, то буквально 1 чн.л. грибного порошка, добавленная за 10 минут до готовности придаст блюду сумасшедший аромат.
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №3 супы
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
давно я ячку не ела) вот с супа и начну))
Катя, надеюсь тебе понравится
У меня бабушка такой варила. Она еще картошку толкушкой разминала. Интересная у него консистенция.
Olga , он немного склизкий получается :)