Рецепты
Плов с сухофруктами
-
4
Порции
-
15 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
- в чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим для жарки (у меня это "Выпечка")
- кладем мелко нарезанный лук и порезанную некрупными брусочками морковь, томим до размягчения и подрумянивания, периодически помешивая
- промываем рис, смешиваем с изюмом и нарезанной полосочками курагой
- выкладываем в чашу мультиварки, заливаем водой в пропорции рис/вода - 1/2, сверху - приправы и неочищенные зубчики чеснока
- переключаем мультиварку в режим "Плов", закрываем крышку
- примерно через 20 минут открыть крышку мультиварки и аккуратно перемешивать содержимое
-
Вместе с пловом можно подать лук, замаринованный в гранатовом соусе:
- лук любого сорта и степени зла :-) режем кольцами, укладываем в небольшую емкость и заливаем гранатовым соком (у меня смесь обычного белого лука и салатного, красного - для эксперимента взяла два сорта)
- сверху очень вкусно получилось посыпать рубленой кинзой
- дать постоять минут 30 (этого вполне достаточно)
-
Юлия 27.05.2014Современные технологии на страже вкусного обеда)
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Забираю рецепт в свою копилку рецептов в мультиварке.
Это надо же, какая интригующая вещь мультиварка! Если не ошибаюсь, уже четвертый рецепт плова, приготовленный в этой чудо-печи. Следовательно, необходимо срочно восполнять пробелы в образовании, дабы шагать в ногу со временем. Иначе, какой же из меня эксперт? Правда, я немного лукавлю: у меня дочь готовит в этой штуке и мы с ней по этому поводу постоянно спорим. Тут, как-то на днях, довелось побывать у неё в гостях. На "второе" подали обалденный стейк из лосося под апельсиновым соусом со сливками, а на гарнир - не менее восхитительное ризотто с овощами, который назвать просто рисом, язык не поворачивается. Откровенно говоря, я чуть язык свой не проглотил. На мой вопрос: "Каким образом тебе удалось сотворить такой кулинарный шедевр?", дочь простодушно призналась: "Это не я, а мультиварка всё сделала за меня".
подача с маринованным луком зацепила! Представляю как он сочетается с сухофруктами... ммм