Кеджери с копченой курицей по рецепту Джейми Оливера
-
3
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 25 мин.
Готовить
-
В кипящую подсоленную воду добавить рис, варить в течение 15 минут под крышкой на среднем огне. У меня уже рис был готов, даже зубчики чеснока в нём присутствовали, потому что я всегда в конце варки риса втыкаю зубчики чеснока, как если бы готовила плов.
Поставить варить яйца, 10 минут после закипания.
-
Мелко нарезать лук и чеснок. В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и чеснок, готовить на среднем огне до размягчения. Я чеснок не брала, потому как он уже присутствовал в готовом рисе половинками зубчиков.
Добавить карри, перемешать. -
Добавить в сковороду рис и порезанную кусками среднего размера копченую курицу, перемешать, дать потомиться под крышкой в течение пары минут.
-
В это время почистить яйца, одно яйцо нарезать на восьмушки, второе - на четвертинки, для украшения.
Восьмушки добавить в сковороду. Выжать сок половины лимона. Посыпать измельченным укропом. Перемешать. Подавать, украсив четвертинками яйца. Я ещё паприкой посыпала.
-
Зарема 21.05.2014Светлан, вот и ты приготовила это блюдо, молодец, думаю твой студент оценил по достоинству, ну и супругу тоже понравилось. Люблю я это блюдо за его многообразие и пикантность! из своего списка тоже вычеркиваю твое, чую пока соберусь ничего не останется))
-
Светлана 21.05.2014Zarema , да, студкнт мой любит с утра плотненько покушать:)) Муж с собой на работу берёт, он утром не ест:) Зачем вычёркивать? Возьми всесто курицы что-то другое и всё. Обычно его с ыбой готовят, а рыбы же всякой разной - пруд пруди:)
-
-
Зарема 21.05.2014
проголосовала!
-
Светлана 21.05.2014
Zarema , спасибо:)
-
-
Голиб 21.05.2014Надо же: всего за 25 минут! Хозяйки должны оценить. И потом: вероятно, копченое бедро определенно привносит какой-то особенный аромат, что в целом должно отразится на вкусе блюда в целом. Очень заманчиво... :-)
-
Светлана 23.05.2014
Голиб, выходит очень ароматно! Вот теперь хочу с рыбой горячего копчёния попробовать:)
-
-
Оксана 21.05.2014А я кеджери только с киноа готовила и рыбой. Но осталась очень довольна!
-
Светлана 23.05.2014
Оксана, я с рыбой ещё не пробовала:)
-
-
Римма 27.05.2014Никогда не готовила...И как говорит Лена, это упущение) Светуль, спасибо за рецепт! 5+
-
Светлана 28.05.2014
Римма, и тебе спасибо!:)
-
-
Нина 27.05.2014от меня - пятерочка. очень нравится!
-
Светлана 28.05.2014
Нина, друг, благодарю!
-
-
OliKerns 30.05.2014Света, какая ж красота у тебя получилась!)) И быстро, что очень важно!))
-
Светлана 01.06.2014
Да, Оля, бысто иной раз очень даже кстати:))) Спасибо!
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
...никогда не готовила кэджери:):):) никогда!!! упущение, да?!:)
+5!!!!!
Лена, в общем, да:) Я всегда думала, что это какое-то блюдо несерьёзное, без собственной индивидуальности...Оказалась неправа:)
У меня тоже есть такое дело((( редко попадаю(( обычно готовлю намного больше)))
Юля , с одной стороны и не плохо - голодными не останутся:)))