Рецепты

Пирожное 7 злаков + клюква

  • 2

    Порции

  • 2 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 143 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Вегетарианское
  • Корж:
  • молотых хлопьев 7 злаков - 50 г
  • хлопьев 7 злаков - 50 г
  • цельнозерновой пшеничной муки (или обычной) - 50 г
  • коричневого сахара Демерара - 50 г
  • соды и разрыхлителя - по 1/2 ч.л.
  • молочной сыворотки или кефира - 160 г
  • клюква сушеная - 1 горсть
  • Начинка:
  • +200-300 гр. начинки
  • это может быть сметана, любое варенье на ваш вкус , в данном исполнении клюквенное варенье (50/50 клюква и сахар, протертое).
  1. Для коржа смешать все сухие ингредиенты + клюква сушеная. Добавить сыворотку или кефир, тщательно перемешать.

  2. На силиконовый коврик или бумагу для выпечки выложить полученное тесто толщиной около 1 см.Выпекать на 180 гр. 15-20 минут. Дать остыть.

  3. Разрезать на 4 части и промазать каждый корж вареньем. Убрать в холодильник на пару часов.
    С бумаги лучше сразу снять, как будет готов корж, главное не пересушить в духовке, (наблюдайте)
    Приятного аппетита!