Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Калитки с ячкой и лосятиной

Калитки с ячкой и лосятиной
  • 6

    Порций

  • 20 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 15 мин.

    Готовить

  • ржаная мука - 200 г
  • пшеничная мука - 200 г
  • кефир - 150 г
  • вода - 100 мл
  • ячневая кашка - 1,5 стак.
  • фарш из лосятины - 250 г
  • лук - 1 головка
  • соль и перцы - 2 щепотка
  1. Из муки, кефира и воды замесите эластичное тесто.
  2. Фарш обжарьте с луком и потушите до готовности, соль и перцы по вкусу. соедините с готовой ячневой кашей - это начинка.
  3. Раскатайте тесто толщиной около 5 мм, вырезайте кружочки (чашкой), выкладывайте на них начинку, защипывайте края калиток "солнышком".
    Пеките в духовке при 200 градусах около 15 минут.
Похожие рецепты
  • #
    Olga 09.12.2013

    Нина, спасибо!
    Вятка рулит!!!

    • Нина 17.12.2013

      рулим иногда ))

  • #
    Юлия 10.12.2013

    А у меня есть похожая салфеточка) что привозил? Нина привозила) !
    п.с. Открывайте мне калитку) я калитки есть пришла)

    • Нина 17.12.2013

      "Открывайте мне калитку) я калитки есть пришла)" - это я в цитатник!

    • Юлия 18.12.2013

      )))) спасибо)

Показать все комментарии