Рецепты
Бэккэны с бараниной и нутом
-
5
Порций
-
8 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 30 мин.
Готовить
-
260 Ккал / 100 г Калорийность
-
Сливочное масло растопить. В миске просеять муку. -
Добавить катык, яйцо, щепотку соли и растопленное масло, перемешать. Тесто выместить. Если используете белую муку, то тесто накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут. Если цельнозерновую, то готовить сразу.
-
Предварительно замоченный на ночь нут отварить до готовности.
-
Для начинки пропустить баранину и нут через мясорубку.
-
Тесто раскатать в виде лепешки. На одну половину выложить начинку, накрыть второй половиной и соединить.
-
Края оформить в виде зубчиков и придать форму в виде полумесяца.
-
Выкладываем бэккэны на противень с пергаментом, смазанным сливочным маслом. Выпекать при 200°С 20-25 минут или до золотостого цвета.
-
Получается очень вкусно! Сочная начинка и хрустящее рассыпчатое тесто!
-
Марина (manyasha_p) 25.09.2015Начинка очень вкусная!
-
Катя 28.09.2015Марин, точно))
-
-
Зарема 01.10.2015Молодец Катюш, рада, что ты решила бэккэны делать! У тебя здорово получилось)))..Эти пирожки сельской местности потому и большие, там не мельчат как говорится никогда)))
-
Катя 01.10.2015
Зарема , видимо мелкими сделала)))
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Кать, а эти пирожки выпекают, не жарят?
да, Оль, выпекают)
Какая вкуснятина! В копилку себе забираю! Фотография -смак!!!
Анюта, спасибо))