Рецепты
Курник
-
12
Порций
-
2 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 25 мин.
Готовить
-
191 Ккал / 100 г Калорийность
-
Приготовить тесто. Ставим опару из всего молока, сахара, дрожжей и половины муки. Даем подняться 45 минут. Добавляем все ингредиенты. Оставляем на час. Обминаем. Через 20 минут можно выпекать.
-
Отварить рис в подосоленной и подслащенной воде до состояния альденте. Яйца отварить в крутую, очистить и нарезать кубиками. Смешать рис с яйцами и сливочным маслом
-
Окорочка и грудку залить водой, чтоб мясо было покрыто водой. Довести до кипения, посолить. Варить под крышкой на среднем огне 30 минут. Снять мясо с костей. Нарезать небольшими кусочками.
-
Луковицу очистить, нарезать кубиками, пассеровать. Грибы обжарить , посолить, смешать с луком
-
Тесто разделить на три части. Одну совсем небольшую раскатать тонко и убрать в морозилку (так легче будет нарезать украшения).
2/3 теста раскатать в круг. Выложить слоями начинку. Раскатать оставшуюся 1/3 теста, накрыть начинки, защипить по краям. Смазать яйцом. Вырезать украшения и "приклеить" на пирог. И тоже смазать яйцом -
Выпекать при температуре 190 градусов 25 минут.
-
Olga 28.11.2014Лиля, а можно поподробнее и с фото про верхнее украшение? Очень изысканный у него верх!
-
Лилия 28.11.2014Olga , а что именно подробнее? К сожалению, я пошаговые фото не снимала. Как вырезать украшение могу в выходные заснять - добавить.
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
очень хороший вариант для праздника, никто голодным не останется)))
Катя, Точно. На большую компанию хватит!
Вот это пирожок!!! И начинки мне по вкусу)
OliKerns , я старалась :)