Рецепты
Яблочный пирог с солёной карамелью
-
8
Порций
-
0 ч. 45 мин.
Готовить
-
324 Ккал / 100 г Калорийность
-
Делаем тесто. Взбиваем яйца с Демерарой. -
Добавляем муку, разрыхлитель и хлопья. Хлопья предварительно можно немного потолочь в ступке. Взбиваем.
-
Добавляем размягчённое сливочное масло. Взбиваем.
-
Яблоко разрезаем на 8 частей, очищаем от сердцевинки. Делаем частые вертикальные надрезы (разрезаем не до конца).
-
Переливаем тесто в форму, выкладываем яблоки, слегка вдавливая в тесто. Отправляем в духовку: 220 градусов, 30 минут.
-
Пока пирог выпекается, приготовим карамель. Высыпаем сахар на сковородку, ставим на средний огонь.
-
Кипятим сливки с солью.
-
Как только сахар растопится и станет карамельного цвета, выливаем сливки, добавляем масло. размешиваем до однородности и переливаем в миску для остывания.
-
Поливаем пирог карамелью и подаём на стол. Приятного аппетита!
-
Юлия 16.09.2014Да, яблочки утопли конечно! скрылись в самое вкусное))
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Марина, а еще карамель можно делать из ирисок - растопил, добавил сливок, взбил и посыпал солью... Ох, устоять невозможно
Из ирисок тоже любопытно! Только я в последнее время почему-то не встречаю их в магазинах...