Рецепты
Рулет творожно-фасолевый с черносливом и маком
-
3
Порции
-
1 ч. 30 мин.
Готовить
-
165 Ккал / 100 г Калорийность
-
Фасоль измельчить блендером до пастообразного состояния.
-
Смешать фасоль с остальными ингредиентами для теста (немного желтка оставляла для смазывания теста). Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем, оставить.
-
Мак размочить в кипятке, проварить минут 10, воду слить.
-
Чернослив размочить в кипятке, воду слить.
-
Смешать чернослив с маком, пюрировать блендером.
-
Тесто раскатать в прямоугольник между пищевой плёнкой до толщины примерно 5 мм. распределить начинку, завернуть рулет с помощью плёнки, смазать желтком, поставить в разогретую духовку до зарумянивания.
-
После того, как рулетик испечётся, достаньте его из духовки остывать. Теперь можно заняться глазурью. Сухое молоко и агар развести хорошо в молоке, поставить на медленный огонь, довести до кипения, проварить минуту, помешивая. Снять с огня, не переставая помешивать, немного остудить, полить рулет.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Неожиданное тесто! Круто, Юля!!!
эффектный десерт!
А что такое СОМ? И молоко в начинке - это сухое?
Olga , спасибо за оценку!)) СОМ - сухое обезжиренное молоко, оно не в начинке - в глазури, в начинке только чернослив с маком. Я делала диетическую глазурь, можно сделать обычную, или вообще обойтись без неё - пудрой посыпать