Постный яблочный штрудель
-
4
Порции
-
2 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 50 мин.
Готовить
-
157 Ккал / 100 г Калорийность
-
Смешайте муку с солью и теплой водой, добавьте оливковое масло и замесите мягкое тесто. Накройте получившееся тесто пленкой и дайте постоять 2 часа.
-
Яблоки очистить и нарезать тонкими дольками. Изюм залить горячей водой на 5 минут, обсушить. Яблоки и изюм смешать, посыпать сахаром и корицей, полить лимонным соком и дать постоять, пока сахар не растворится.
-
Чистое кухонное полотенце обильно посыпать мукой, положить на него тесто и не слишком тонко раскатать его в прямоугольник. Затем руками вытягивать тесто по кругу до тех пор, пока оно не станет прозрачным как папиросная бумага. Жесткие края обрезать.
-
На тесто выложить орехи, затем - яблочную начинку, посыпав ее манкой, и при помощи полотенца свернуть в рулет. Переложить рулет на противень и выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут или до золотистого цвета.
-
Готовый штрудель остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
-
OliKerns 01.04.2013Интересно! Я штрудель и простой не освоила еще))
-
Ira 01.04.2013Это мой первый штрудель, получился на славу! Буду дальше делать
-
-
Алина 01.04.2013Хороший рецепт, жаль нет фотографии шага с раскаткой теста, с штруделем это самое уязвимое место.
-
Ira 01.04.2013
Пока не научилась готовить и одновременно фотографировать :)
-
Алина 02.04.2013
Ну, да, ну, да, особенно, когда руками тесто растягиваешь...
-
-
Гуля 02.04.2013такое теплое фото
-
Ira 03.04.2013
спасибо!
-
-
Анна 02.04.2013какое нежное,красивое фото!
-
Ira 03.04.2013
Спасибо!
-
-
Юлия 03.04.2013Пост открыл для меня много нового!! например то что можно приготовить такую вкусную и полезную штуку!)
-
Ira 06.04.2013
Ваш конкурс раскрывает границы фантазии ! Сама себе поражаюсь!
-
-
Светлана 03.04.2013Штрудель - замечательная выпечка, манка должна весь сок загустить, изобретательно! +5
-
Ira 06.04.2013
Спасибо, Светик!
-
-
Елена (eastflower) 03.04.2013Да, да, да - штрудель - это ВЕЩЬ! тоже подсела и не раз делала. +5
-
Анастасия 04.04.2013Лена, мы теперь тоже на штрудель подсели:)
-
Ira 06.04.2013
Спасибо за оценку!
-
Ira 06.04.2013
Ахаха! Я рада!
-
-
Ольга 04.04.2013Плюсуюсь ко всем комментариям! Замечательная выпечка
-
Ira 06.04.2013
Спасибо, Оля!
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Хороший штрудель! Только где здесь крупы и бобовые??
Диана, спасибо, что заметили. Исправла :)
...великолепно, Ира:)
+5!!!
Спасибо, Лена!