Рецепты
-
В чашке смешать муку 350 грамм с солью, сахаром, куркумой и дрожжами.
Сделать в мучной смеси посередине лунку.
Влить теплого молока и растительное масла.
Замесить мягкое тесто. По необходимости досыпать 50 грамм муки.
Тесто не должно прилипать к рукам.
Тесто накрыть пленкой, полотенцем и убрать в теплое место.
Тесто должно увеличится в объеме в два раза. -
Пока тесто подходить приготовить начинку. Рис отварить в подсоленой воде до готовности согласно инструкции на упаковке.
Яйца сварить, очистить, измельчить на яйцерезке.
Смешать рис с яйцами, растопленным сливочным маслом и измельченной петрушкой. -
Тесто разделить на части и раскатать два круга одинаковой величины. На один круг выложить начинку, отступая от края 2-3 см. Затем пирог накрыть вторым кругом теста, края залепить, как у вареников. По желанию украсить фигурками из теста и смазать яйцом.
-
Выпекать в разогретой духовке при 180С 30-40 минут в зависимости от особенностей вашей духовки.
Пирог получается диаметром 26- 28 см.
Приятного аппетита!!!
-
Катя 19.02.2015такой домашний.. чудо! вот у меня масленица, как раз с таким домашним уютом и ассоциируется!!
-
Наталья- Haruka 21.02.2015Катя, спасибо! У нас масленица- семейный обед с пирогом и блинами!!!
-
-
Olga 23.02.2015Наташ, как солнышко получился!!!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Какой красавец! Праздничный вариант!
wowcook , спасибо большое!
Шикарный пирог, румяный ммм. Наталья, спасибо, за рецепт!
Катерина , спасибо большое! Угощайтесь!