Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 26.10.2014
Простое

Миндальный пирог из манной крупы "Сфуф"

Миндальный пирог из манной крупы "Сфуф"
  • манная крупа - 450 г
  • мука- 100 г
  • миндальная мука - 50 г
  • молотая куркума - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сахар - 450 г
  • молоко - 550 г
  • яйца - 2 шт.
  • сливочное масло - 200 г
  • апельсиновая или розовая вода - 1 ч.л.
  • абрикосовый джем для глазури - 2 ч.л.
  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму сливочным маслом.
  2. Перемешать в большой миске манку, муку, миндальную муку, куркуму, разрыхлитель.
  3. В отдельной миске смешать сахар, молоко, яйца, растопленное масло и апельсиновую воду. Вылить в сухие ингредиенты, перемешать до получения однородной массы. Перелить тесто в форму.
  4. Выпекать 40-50 мин, пока верх пирога не зарумянится. Оставить в форме примерно на 15 мин, затем переложить на решетку. Смазать поверхность пирога подогретым джемом.
Похожие рецепты
  • #
    Катя 27.10.2014

    ух ты! Марин, я такого рецепта еще не встречала! у меня все есть, надо повторить)))

    • Марина (manyasha_p) 07.11.2014

      Катя, рецепт нашла у Гордона Рамзи в книге.

  • #
    Olga 27.10.2014

    Ммм... с джемом!!! Интересный вариант!. Спасибо, Марина. У нас такого еще не было!

    • Марина (manyasha_p) 07.11.2014

      Я сначала нашла рецепт в книге. Потом пошла рыться в интернете. Есть подобные рецепты, т.к. это классический ближневосточный пирог.

Показать все комментарии