Рецепты

Рисовое печенье

  • 3

    Порции

  • 0 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 15 мин.

    Готовить

  • 394 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Детское

  • Мука рисовая (рис измельчить в пудру) - 90 г
  • Мука пшеничная - 30 г
  • Тростниковый сахар (измельчить в пудру) - 3 ст. л.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  1. Смешать все ингредиенты в миске. Мокрыми руками сформовать шарики и выложить на противень. Ложкой придавить середину. Выпекать 10-15 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.

  2. Мама высыпала на тарелку печенье. Бабушка весело зазвенела чашками. Вова и Миша уселись за стол.
    - Дели по одному, - строго сказал Миша.
    Мальчики выгребли все печенье на стол и разложили его на две кучки.
    - Ровно? - спросил Вова.
    Миша смерил глазами кучки.
    - Ровно. Бабушка, налей нам чаю!
    Бабушка подала чай. За столом было тихо. Кучки печенья быстро уменьшались.
    - Рассыпчатые! Сладкие! - говорил Миша.
    - Угу! - отзывался с набитым ртом Вова.
    Мама и бабушка молчали. Когда все печенье было съедено, Вова глубоко вздохнул, похлопал себя по животу и вылез из-за стола.
    Миша доел последний кусочек и посмотрел на маму - она мешала ложечкой неначатый чай. Он посмотрел на бабушку - она жевала корочку хлеба...
    "Печенье" В.А. Осеева