Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты

Овсяное печенье с ореховой пастой

  • 10

    Порций

  • 0 ч. 15мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 10 мин.

    Готовить

  • 462 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Среднее

    Вегетарианское

  • овсяные хлопья - 1 стакан
  • сливочное масло (размягченное) - 120 г
  • коричневый сахар - 3/4 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 1,5 стакана
  • разрыхлитель - 1/8 ч.л.
  • молотая корица - 1/2 ч.л.
  • экстракт ванили - 1 ч.л.
  • молотый имбирь - 1/2 ч.л.
  • кедровые орехи - 1/2 стакана
  • оливковое масло - 1-3 ч.л.
  • джем по вкусу
  1. Соединить масло и сахар, перемешать до однородности. Добавить яйцо и ванильный экстракт, всыпать специи тщательно перемешать.
    Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто

  2. Разделить кусок теста на две части, сделать из каждой лепешку, завернуть в пленку и убрать в холодильник на один час

  3. Раскатать каждый кусок теста на присыпанной мукой поверхности до толщины 3 мм.
    Формочкой или стаканом вырезать из теста четное количество кружочков диаметром 7,5 см

  4. Разложить печенье на противне, застеленном бумагой для выпечки и выпекать в разогретой до 175 град. духовке примерно 20 минут, пока печенье подрумянится.
    Переложить на решетку остывать

  5. Измельчить кедровые орешки в кухонном комбайне. Постепенно добавлять оливковое масло небольшими порциями, чтобы получилась паста. По желанию добавить чайную ложку сахара

  6. Теплое печенье промазать джемом или ореховой пастой и сложить попарно

  7. "Когда поутру они проснулись, огонь уже догорел. Лиддля не было, но он оставил им колбасу и дюжину овсяных печений, аккуратно завернутых в зелено-белый платок. Печенье было вперемешку: часть с кедровыми орехами, а часть с ежевикой. Бран съел по одному того и другого и так и не смог понять, какое же ему нравится больше."

    Дж.Мартин "Песнь льда и огня" "Буря мечей"

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано