Рецепты

Овсяное печенье с корицей

  • 10

    Порций

  • 0 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 371 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

  • сахар - 75 г
  • мёд - 75 г
  • масло - 100 г
  • яйца - 2 шт.
  • щепотку соли
  • корица - 2 ч. л.
  • сода - 1 ч. л.
  • мука ~ 1.5-2 ст. (у меня ушло 5/3 ст.)
  • овсяные хлопья - 1 ст.
  1. Овсяные хлопья измельчить в блендере.

  2. В кухонном комбайне, насадкой  нож, взбить масло,добавить   мед , сахар,соль, по одному добавить яйца, добавить соду,корицу,измельченную овсянку и 1,5 ст. муки,  взбить и, при необходимости, постепенно добавить столько муки,пока тесто не соберется в шар.Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник на 0,5-1ч.
    Духовку нагреть до 180°С.
    Достать тесто из холодильника,раскатать в пласт толщиной 5-7 мм, вырезать фигурки и выпекать ~8-10 мин до слегка золотистости.
    Обрезки теста собрать,опять раскатать в пласт и опять вырезать фигурки...и так,пока тесто не закончится.))
    Охладить.По желанию можно украсить цветной глазурью. Хранить в герметично закрытой емкости.

  3. Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!