Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Овсяное печенье с клюквой

Овсяное печенье с клюквой
  • 4

    Порции

  • 20 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 20 мин.

    Готовить

  • 120 г сливочного масла + масло для смазывания противня
  • 120 г пшеничной муки в/с
  • 100 г тростникового сахара
  • 120 г овсяных хлопьев
  • 1 ст.ложка гречишного меда
  • 100 г сушеной клюквы
  • 1/2 ч.ложки соды
  • 1 ч.ложка лимонного сока
  • щепотка соли.
  1. Включить духовку на 180оС.
  2. Клюкву залить кипятком, оставить на пять минут, а затем откинуть на сито.
  3. Противень застелить силиконовым ковриком и смазать маслом.
  4. Сливочное масло растопить и смешать с медом.
  5. Овсяные хлопья залить горячим растопленным сливочным маслом с медом и оставить на 15 минут.
  6. К овсяным хлопьям добавить муку, тростниковый сахар, соль и соду, погашенную лимонным соком, тщательно перемешать. Затем добавить клюкву и еще раз перемешать.
  7. Из теста сформировать небольшие шарики (примерно 1 ст.ложка теста на одно печенье), выложить на противень и слегка прижать ладонью, чтобы получились толстые лепешки.
  8. Выпекать 15-20 минут, главное не ждите чтобы печенье подсохло, готовое оно будет казаться слишком мягким, но не верьте ему :)
  9. Печенье вынуть из духовки и дать постоять на противне еще минуты 3, затем выложить печенье на решетку и дать полностью остыть.
    Все, вкусное, ароматное и полезное печенье готово!
    Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • #
    Юлия 30.01.2014

    Мое любимое сочетание кислая клюква с овсянкой)
    п.с. Алена, как всегда респект за кружку))

    • Аленушка 31.01.2014

      спасибо, Юля! Кружку берегу как могу, она последняя осталась, так что берегу ее для вас )

  • #
    Лена 30.01.2014

    ...+5!!! это волшебно должно быть:):):)

    • Аленушка 31.01.2014

      спасибо, Леночка!

  • #
    Марина 30.01.2014

    Овсяное печенье! 5+++ Люблю его до дрожи в коленках)

    • Аленушка 31.01.2014

      спасибо, Марина! Я сама такая же )))

  • Olga 31.01.2014

    Молодец!!! По первому зову)))
    Спасибо, дорогая Аленушка)

    • Аленушка 02.02.2014

      тебе спасибо за приглашение ))

  • Светлана 01.02.2014

    Симпатичные медальки! +5

    • Аленушка 02.02.2014

      спасибо, Света!

  • Алиса 14.02.2014

    Овсяное печенье с детства любимое! И полезное.

  • Аленушка 14.02.2014

    это да )

Показать все комментарии