Овсяное печенье «Флэпджек» / Flapjacks

3
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
432 Ккал / 100 г Калорийность

Простое и аппетитное, а поэтому и очень популярное, английское овсяное печенье Flapjacks можно приготовить с любыми орехами, сухофруктами или семечками. Для такой выпечки лучше выбирать традиционные овсяные хлопья длительного приготовления, тогда печенье получится более «фактурным».
Из данного количества ингредиентов получилось 9 штук овсяного печенья.

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Традиционный геркулес

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Традиционный геркулес

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Поставить духовку на разогрев.
Растопить в сотейнике на среднем огне масло, мед и сахар. Перемешать после растворения, проварить 2 минуты.
Грецкие орехи растолочь в ступке на мелкие фракции.
В масляно-сахарную смесь добавить хлопья.
Добавить орехи, клюкву, изюм, соль, перемешать.
На подготовленный противень (пекарская бумага, тефлоновый/силиконовый коврик) выложить смесь в виде прямоугольника/квадрата высотой около 1 см. Разровнять смоченными в воде руками, слегка прижать сверху.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 170°С 10 минут или до легкого потемнения. Вынуть противень, наметить линии разлома при помощи деревянной лопатки, но не разделять полностью.
После полного остывания печенья разделить по намеченным линиям.
Приятного аппетита!