Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 26.03.2013
Простое

Мшош из чечевицы

Мшош из чечевицы
  • 4

    Порции

  • 5 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 40 мин.

    Готовить

  • 161 Ккал / 100 г Калорийность
  • чечевица зеленая - 1,5 стак.
  • курага - 0,5 стак.
  • грецкий орех - 0,5 стак.
  • лук (среднего размера) - 1 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • кинза (небольшой пучок) - 1 шт.
  • соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
  1. Чечевицу промыть проточной водой и отварить согласно инструкции практически до готовности. Если Ваша чечевица вариться 30 минут, то варить, соответственно следует 25 минут, посолив чечевицу на 20-ой минуте.
  2. Курагу промыть, обсушить и порезать на маленькие кусочки. Грецкие орехи мелко порубить ножом или истолочь в ступке. Лук почистить и мелко порубить.
  3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности на небольшом огне.
  4. Добавить в кастрюлю с чечевицей курагу, орехи, лук. Готовить на небольшом огне ещё 15 минут, помешивая и по необходимости подливая по чуть-чуть воды.
  5. Кинзу промыть, обсушить и мелко порубить.
  6. Выложить мшош на плоское блюдо, посыпав свежемолотым черным перцем и кинзой.
Похожие рецепты
  • #
    Olga 26.03.2013

    Верунь, как интересно - то....ОООО!!!

    • Вера 27.03.2013

      Спасибо, Оль!

  • #
    Юлия 26.03.2013

    шош!) попробуем мшош). Я не могла этого не написать))

    • Вера 27.03.2013

      А попробовав, не сможешь удержаться, чтобы не повторить =)

    • Юлия 27.03.2013

      Вот ....опять я буду толстая((( Хотя с чего тут толстеть!? Это блюдо как шоколадка - 20 калорий )

    • Вера 29.03.2013

      Вот правильно мыслишь! От полезной и вкусной еды особо не поправишься =)

  • #
    Константин 26.03.2013

    И правда Мшош) Был недавно на Армянском дне рождения, пробовал) Закуска отменная!

    • Вера 27.03.2013

      На таких ДР столы обычно ломятся от всяких вкусностей =) Спасибо!

  • Аленушка 26.03.2013

    интересная ароматная закуска!

    • Вера 27.03.2013

      Спасибо! =)

  • Ira 28.03.2013

    Ой как захотелось попробовать!+5

    • Вера 29.03.2013

      Спасибо большое!

Показать все комментарии