Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 22.09.2013
Простое

Овощной суп с рисом

Овощной суп с рисом
  • 4

    Порции

  • 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 25 мин.

    Готовить

  • 52 Ккал / 100 г Калорийность
  • Рис кубанский - 2 ст. л.
  • Тыква - 200 г
  • Сливочное масло - 1 ч. л.
  • Куриный бульон (или другой) - 700-800 мл
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Картофель - 1 шт.
  • Болгарский перец красный - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1-2 шт.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Свежая петрушка - 3-4 стебеля
  1. Овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками.
  2. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, добавить сливочное, выложить лук и морковь, чуть посолить и обжарить до прозрачности. Я всегда солю лук во время жарки, чтобы убрать его запах. Добавить нарезанный болгарский перец и немного обжарить все вместе.
  3. Добавить в кастрюлю тыкву и картофель, перемешать, влить горячий бульон, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Добавить в суп рис, накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне 15 минут.
  5. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • Анна 22.09.2013

    яркий,вкусный суп!)) мне очень нравятся рецепты Наташи-в них всё вкусно,понятно и доступно изложено!) настоящий педагог!!)

    • Наталья 22.09.2013

      Аня, спасибо ) Педагогика у меня в генах ))

  • #
    La_Vanda 22.09.2013

    Вкусный супчик!!!

    • Наталья 22.09.2013

      Вика, спаисбо!

  • Лена 22.09.2013

    ...нарядный супец:) обожаю аромат болгарского перца:) он прям осенний и уютный:)
    +5!!!

    • Наталья 23.09.2013

      Лена, спасибо большое! Перец в самом соку сейчас )) У меня ребенок ест его, как яблоки ))

  • Olga 23.09.2013

    Неужели одна я хочу мЯса!!! Натуль, верни курицу в суп!!!
    И тогда я проголосую ЕЩЁ

    • Наталья 23.09.2013

      Оль, я еще супец сварю ))))

    • Olga 23.09.2013

      Договорились!!!

  • Юлия 23.09.2013

    Красавчик!) а не суп!)

    • Наталья 23.09.2013

      Юля, благодарю !

  • Юрий 24.09.2013

    В этом рецепте присутствует всё. Сезонность, простота и конечно же лёгкость. Рецепт полностью соответствует тематике конкурса. +

    • Наталья 25.09.2013

      Спасибо, Юрий!

  • Елена (eastflower) 29.09.2013

    Люблю нут! +5

  • Maria 06.10.2013

    Вкусный и яркий супчик!!!

  • Юля 09.10.2013

    вот как я люблю такие овощные супчики!Вкусно,просто и очень полезно!+5

  • Аяз 05.02.2022

    Вкусный суп, жена довольна)

Показать все комментарии