Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 08.08.2015
Простое

Окрошка с горохом и килькой

Окрошка с горохом и килькой
  • горох - 1 стакан
  • колбаса вареная - 200 г
  • огурцы свежие - 4 шт
  • редис - 6 шт
  • яйца - 2 шт
  • килька в томате (можно любую другую рыбу в томате) - 1 банка
  • лук (перья) - 1 пучок
  • укроп - 1 пучок
  • квас - 1,5 литра
  • соль
  1. Отварить горох по инструкции на упаковке.
  2. Овощи нарезать соломкой или кубиками (по вашему усмотрению).
  3. Яйца отварить вкрутую. Нарезать соломкой.
  4. Лук и укроп мелко порубить.
  5. Соединить в кастрюле горох, овощи, яйца, зелень.
  6. Размять вилкой кильку в томате. Добавить к остальным ингредиентам.
  7. Смешать все, посолить, залить квасом.
  8. Подавать со сметаной.
Похожие рецепты
  • #
    Зарема 10.08.2015

    Марин, а я все ждала твою окрошку с горохом, молодец, что поделилась таким  исконно русским блюдом, да еще и твоим семейным, это дорогого стоит! Очень колоритные и концептуальные фотографии получились

    • Марина (manyasha_p) 11.08.2015

      Зарема , спасибо! Это блюдо в первую очередь у меня ассоциируется с летом и холодными блюдами ))

  • #
    Катя 11.08.2015

    вот это да!! здорово))) и фотография бомбезная))

    • Марина (manyasha_p) 11.08.2015

      Спасибо, Катюш! Фотографию, как обычно, сочиняла уже по ходу съемки. Никак не могу придумывать сюжет заранее ))

Показать все комментарии