Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Рисовое мороженое

Рисовое мороженое
  • 6

    Порций

  • 4 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 40 мин.

    Готовить

  • 400 мл. молока 3,2%
  • 1 стакана риса "Краснодарский"
  • щепотка соли
  • 50-70 гр. сахара Демерара
  • 1 палочка ванили
  • 400 мл. сливок 33%
  1. Сварить рисовую кашу: в кастрюле  вскипятить молоко, добавить щепотку соли, палочку ванили. Промыть рис и добавить к молоку. Перемешать все и варить кашу постоянно помешивая 25-30 минут.
  2. Когда каша почти готова, то есть минут за 5-7, добавить сахар и все перемешать. Выложить кашу  в контейнер  и убрать в морозильную камеру на 2 часа, но через каждые 30 минут перемешивать кашу.
  3. Сливки взбить в пышную пену. Убрать в холодильник  на 2 часа.
  4. Через два часа смешать охлажденные сливки с холодной рисовой массой. Снова убрать в морозильную камеру, через 30 минут перемешать и повторить этот этап еще  2-3 раза.
  5. Выложить в креманки готовое рисовое мороженое и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • #
    Катя 14.05.2015

    ммм я вот все хочу попробовать его.. и никак не доберусь)

    • Зарема 20.05.2015

      Катя,  скоро сезон))) надеюсь, попробуешь!

  • #
    Ольга 21.05.2015

    Белоснежное чудо!)

    • Зарема 26.05.2015

      Ольга, спасибо большое  Оль

Показать все комментарии