Морошковое парфе с овсяными хлопьями

В оригинальном рецепте были мёд и виски, я заменила их на домашнее морошковое варенье и ликёр.

Это блюдо приготовлено из

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Это блюдо приготовлено из

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Приготовление

Овсяные хлопья обжарить на сковороде 2-3 минуты, затем измельчить в комбайне.
На водяной бане, миксером взбиваем яичные желтки с сахаром до получения светлой гкстой массы.
Снимаем миску с бани, продолжая взбивать вводим сливки, овсяные хлопья, варенье (только сироп без ягод), ликёр.
Разливаем массу по формочкам, если хотим подавать на тарелке, либо в бокалы. Отправляем в морозилку застывать (именно это время указала в подготовке). При подаче поливаем ложкой варенья, добавляем ягоды.