Рецепты
Фруктово-рисовое мороженое
-
3
Порции
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
Рис от Агро-Альянса я сначала поджарила на сухой сковороде до кремового цвета.У риса появляется слегка ореховый вкус,он не разваривается в клейстер и в десерте нет конкретного привкуса каши.
-
Пол стакана кедровых орехов измельчим в муку, добавим воды и доведем до кипения,дадим настояться и процедим через марлю. Часть кедровых орешков поджарим на сухой сковороде для подачи и украшения.
-
Сварим рис на кедровом молочке,слегка разведенным водой так,чтобы рис разварился. Добавим сахар, цедру, соль, лимонный сок.При надобности можно добавить еще молочка.
-
Разделим рисовую кашу на две части.В одну добавим банан,а в другую вишню. Пюрируем блендером до гладкости и пышности.
-
Раскладываем по отдельности в контейнеры и отправляем в морозильник. Каждые 40-50 минут хорошо перемешиваем мороженое.
-
При подаче достанем десерт из морозилки,дадим постоять 5-10 минут. Раскладываем по несколько шариков разного цвета по вазочкам,посыпаем поджаренными орешками. -
Можно поиграть вкусами и взять растительное молочко из кокоса или миндаля . Фрукты и ягоды по вкусу.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Кедровое молочко не пробовала), но идея мне нравится.