Маффины овсяные с черникой

12
Порций
20 мин.
Подготовка
0 ч. 30 мин.
Готовить
201 Ккал / 100 г Калорийность

Маффины овсяные с черникой готовятся с добавлением овсяных хлопьев и коричневого сахара. Хлопья для таких маффинов не обязательно измельчать, можно взять хлопья сорта экстра или быстрой варки! Пахта заменяема на любую кисломолочную продукцию, например, сыворотку, кефир или ряженку.
Очень ягодные кексы и полезные, попробуйте!

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №1

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №3

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №1

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №3

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Духовку разогреть до 180 градусов.
В блендере измельчить овсяные хлопья. Смешать их с мукой, разрыхлителем, солью, содой и 0,25 стак. сахара (1-2 ст.л. сахара оставить).
В отдельной миске смешать пахту, сок, масло, яйцо и экстракт.
Вылить жидкость в муку и замесить тесто. Чернику вымыть, обсушить и добавить в тесто. Перемешать.
Силиконовые формочки смазать растительным маслом. Выложить тесто в формочки на 3/4 объема. Миндаль нарубить. Смешать с оставшимся сахаром. Посыпать сверху маффины.
Выпекать в духовке 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой. Дать немного остыть в формочках, затем вынуть и выложить на решетку, полностью остудить.
Налить чашечку чая или молока и наслаждаться!