Рецепты

Маффины многозлаковые с лимоном

  • 4

    Порции

  • 0 ч. 15мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 35 мин.

    Готовить

  • 271 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Детское

  • хлопья 4 злака - 1 стак.
  • сливочное масло - 80 г
  • сметана - 200 г
  • сахар ванильный - 25 г
  • сахар коричневый - 8 ст. л.
  • яйцо - 3 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • банан - 1 шт.
  • сода - 1/3 ч. л.
  • грецкий орех - 50 г
  • шоколадные капли - 3 ст. л.
  1. Хлопья смолоть в кофемолке в муку.

  2. Банан порезать мелкими кубиками, грецкие орехи прокалить в духовке, порубить ножом.

  3. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и сметаной. С лимона снять цедру, из половины выдавить сок, загасить соду в лимонном соке.

  4. Муку из хлопьев перетереть вилкой со сливочным маслом.

  5. Всё аккуратно перемешать, добавить шоколадные капли, разложить по формочкам и выпекать 35 минут при 200 гр.