Рецепты

Кукурузные лепешки

  • 4

    Порции

  • 0 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 15 мин.

    Готовить

  • 154 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Вегетарианское

  • 1/2 ст. кукурузной крупы (немножко размолоть в кофемолке,но чтобы не мелко)
  • 1/4 ст. пшеничной муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. сахара
  • 1/2 ст. консервированного кукурузного пюре (если нет,то консервированную кукурузу пюрировать блендером)
  • 1/2 ст. зерен вареной кукурузы
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. простокваши или кефира
  • 2 ст.л. нарезанного зеленого лука
  1. Смешать все сухие ингредиенты.

  2. Смешать кукурузное пюре с кукурузными зернами,яйцами и половиной простокваши.

  3. Добавить сухие ингредиенты, при необходимости подливая простоквашу, чтобы получилось однородное густое тесто. В конце добавить зеленый лук.

  4. Выложить тесто на противень с бумагой для выпечки и выпекать до готовности.

  5. Подавать с сальсой из свежих помидоров.