Рецепты
Пряный крем-суп с креветками и имбирем
-
3
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
102 Ккал / 100 г Калорийность
-
В кастрюле с толстым дном разогреть смесь сливочного и оливкового масел. Добавить мелко рубленный лук и зубчик чеснока. Жарить на небольшом огне до прозрачности. Важно не пережарить! -
Добавить тертый имбирь и чечевицу. Перемешать и добавить любой бульон или воду, у меня был куриный. Варить минут 30 на слабом огне, пока чечевица полностью не разварится.
-
С помощью погружного блендера превратить все в пюре, добавить сливки, соль, карри, паприку, соль.
-
В сковородке разогреть смесь сливочного и оливкового масел, добавить неочищенный, раздавленный зубчик чеснока. Как только он слегка зарумянится, вытащить. Обжарить креветки. Посолить. Нанизать их на шпажки.
-
Подавать крем-суп с креветками, посыпав сверху паприкой и карри.
-
Светлана 24.02.2013Отличный суп и подача красивая!
-
Марина 26.02.2013+1 мой голос за суп)
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
пикантно и аппетитно!
Ах!какая шикарнейшая и аппетитная подача!очень все нравится!голосую
Как красиво! Не ела суп с креветками, но, думаю, это очень вкусно!