Крем-суп из цветной капусты с кокосовым молоком
-
1
Порция
-
40 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
Сперва необходимо отварить рис до готовности. Я взяла смесь золотистого и дикого риса. Как только рис сварится, промыть его. -
В сотейнике с толстым дном подрумянить порезанный лук и чеснок на оливковом масле. После этого добавить цветную капусту (у меня замороженная), влить 1 стакан воды и варить минут 20.
-
Влить кокосовое молоко, добавить щепотку соли и специи, довести до кипения и отключить. Важно, чтоб жидкости было не очень много, иначе суп будет очень жидкий.
Теперь блендером взбить в однородную массу, отрегулировать вкус, добавлением соли.
Суп разлить по тарелкам. Из риса сформировать шарики, которые опустить в суп.
Приятного аппетита!
-
Лена 18.03.2014...мои звёзды:):):):)
-
Ira 18.03.2014Лена, шокировала? сама в шоке :))))))
-
-
Гуля 18.03.2014Ира супер просто подача и фото!
-
Ira 18.03.2014
Гуля, спасибо!
-
-
Olga 22.03.2014Ира, точно - смесь золотистого и дикого риса? На фото белый и много...
-
Ira 23.03.2014
Olga , Точно-точно, просто шарики небольшого размера и дикий рис попадается не часто. Хотя здесь не существенно, какой рис, прекрасно будет и из риса для суши
-
-
Оксана 23.03.2014Офигенский суп!
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Ира, какой красивый суп получился! очень здорово!
Марина, спасибо!
Какой у тебя математический суп получился) с синусоидой)
Юлия , образование даёт о себе знать
Какая подача красивая!
Светлана, спасибо!