Рецепты
Крамбл с курицей в яблоке
-
3
Порции
-
0 ч. 45 мин.
Готовить
-
158 Ккал / 100 г Калорийность
-
Лук очистить и мелко порезать. Обжарить лук в двух ложках масла в течении пары минут. Сельдерей порезать мелким кубиком. Добавить к луку и обжаривать еще пару минут. -
Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать филе мелкими кубиками. Добавить филе к овощам, посолить по вкусу, добавить кориандр и готовить около 10 минут на среднем огне. Чернослив промыть, порезать. Если чернослив очень сухой и твердый, то его следует предварительно замочить в горячей воде на несколько минут. Добавить чернослив к курице, перемешать и убрать с огня.
-
Яблоки вымыть, обсушить. С яблок срезать крышечки и аккуратно, с помощью ножа и ложки, вынуть серединку, оставляя стенки толщиной около 1-1,5 см. Если яблоки очень сладкие, то можно предварительно сбрызнуть их изнутри лимонным соком, но это уже дело вкуса. Наполнить яблоки начинкой, оставив сверху место для хлопьев.
-
Овсяные хлопья перемешать с тремя ложками масла. Если хлопья крупные, то можно их чуть-чуть измельчить с помощью блендера. Может понадобиться чуть больше или чуть меньше масла. Хорошо перемешать, как бы перетирая хлопья с маслом. Хлопья должны хорошо пропитаться маслом, но быть рассыпчатыми. Выложить хлопья на яблоки в виде шапочки. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до мягкости яблок. Хлопья должны стать чуть золотистыми и хрустящими.
-
Охладить до комнатной температуры и подавать. Приятного аппетита!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
шикарная идея и подача!
Отличная идея! Очень нарядная подача, здорово!
Ксюш, великолепное блюдо, безумно рада тому, что ты принесла рецепт, так как знала, что у тебя будет что-то с изюменкой и очень красиво подано, как всегда ты меня не устаешь удивлять. Очень красивые фотографии и спасибо тебе за такие чудесные пошаговые. Рецепт не избитый, а наоборот очень креативный. Одним словом умничка!