Рецепты
Крамбл овощной
-
4
Порции
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 25 мин.
Готовить
-
70 Ккал / 100 г Калорийность
-
Готовим основу.
В глубокой миске смешать хлопья, соль, перец черный, тертый пармезан. Добавить к смеси масло и перемешать в крошку, добавляя веточки тимьяна и обжаренные кедровые орешки. Поставить в холодильник минут на 20-30. -
Духовой шкаф прогреть до 200С.
Все овощи вымыть и высушить. Лук и морковь очистить от шелухи. -
Все овощи нашинковать соломкой.
-
На разогретую сковороду ВОК сбрызнуть растительного масла и обжарить до состояния альденте все овощи.
-
Форму для запекания (у меня прямоугольная) смазать растительным маслом, выложить овощи тушеные.
-
Поверх выложить слой крамбла и поставить в духовку на 20-25 минут или до характерной золотистой корочки
-
Достать готовый крамбл и дать слегка остыть.
Подают как правило крамбл в той же форме, в которой он запекался. К нему хорошо подходит белое сухое вино.
Приятного аппетита!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
я не разу не сладкий вариант крамбля не делала.
Катя, значит будет повод загадать желание и сделать.
Вот мое упущение, овощные я еще не делала!
Olga , надеюсь в этот сезон ты их для себя откроешь?