С целью повышения удобства и эффективности работы пользователей на нашем сайте используются cookie-файлы. Оставаясь на сайте «Мир круп», вы даёте нам согласие на прием и передачу файлов cookie. Подробнее о безопасности ваших данных вы можете прочитать здесь.
Рецепты

Котлеты из гречки с кориандром

  • 4

    Порции

  • 0 ч. 5мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 45 мин.

    Готовить

  • 213 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Постное

  • гречневая крупа - 150 г
  • кориандр - 1 ч. л.
  • мука - 3 ст. л.
  • морковь - 0,5 шт.
  • рассол или вода - 5-6 ст. л.
  • небольшая луковица - 1 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • панировочные сухари - по вкусу
  • растительное масло - для обжарки
  1. На растительном масле обжарить нарезанный лук и морковь.

  2. Всыпать гречку, готовить помешивая 2 минуты, затем залить водой на 1-2 см выше гречки, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить, пока вся вода не впитается.

  3. Выложить гречку в миску, добавить кориандр, рассол (воду), соль и перец, перемешать.

  4. Всыпать муку.

  5. Хорошо перемешать.

  6. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

  7. И обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

  8. Приятного аппетита! :)


Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано