финики очистила от косточек и промыла в теплой воде,финики у меня мягкие.
коко стружку обжарила на сухой сковороде, постоянно перемешивая,до золотистого цвета.
в чашу комбайна закинула финики,овсяную муку,коко стружку,и цедру лимона,все хорошо измельчила до однородной пасты,добавила лимонный сок.
из полученной массы мокрыми руками скатала шарики,обваляла в коко стружке и некоторые в какао.
и в холодильник их,на часок)
со свежей кокосовой стружкой.. ммм.. до чего ароматно)))
Люблю- Финики!
Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №7 сладости