Рецепты
Манная халва с изюмом и специями
-
10
Порций
-
25 мин.
Подготовка
-
0 ч. 25 мин.
Готовить
-
В кастрюльку с толстым дом влить воду и слегка ее нагреть, в теплую воду всыпать сахар, гвоздику, корицу, кардамон и шафран, мелко натертую апельсиновую цедру. Довести до кипения и прокипятить несколько мину. Готовый сироп процедить и добавиьт изюм. Накрыть крышкой и отсавить в сторону.
-
Тем временем, в сковороде или в кастрюьке нагреть растительное масло и всыпьте манную крупу, постоянно помешивая обжарить ее 10 минут. Крупа разбухнет и приобретет золотистый оттенок.
-
Убрать кастрюльку с крупой с огня и тонькой струйкой влить сироп, при этом постоянно помешивая. Вернуть на огонь и проварить еще 10 минут. Помешивать постоянно. пока крупа не впитает всю жидкость.
-
Подождать пока халва остынет и разложить по вазочкам, при желании посыпьте кунжутом или подавайте с орешками. Приятного чаепития! )
-
Лена 09.04.2014...вот уж тут точно: сколько не говори "халва", а попробовать такое сильно охота:):):)
+5!!!-
Галиюша 10.04.2014Лена, спасибо большое!)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
вкусно и красиво!
Marmeladinka, Спасибо!))
Хочу попробовать!
Юлия , попробуйте, халва так быстро готовится!)
Галь, как называется это блюдо в татарской кухне?
Olga , Оля, я думаю, что возможно халва остается халвой)) Если честно, то даже и не знаю!)