Рецепты
Тыквенно-яблочный кекс с мятой
-
8
Порций
-
35 мин.
Подготовка
-
1 ч. 30 мин.
Готовить
-
250 Ккал / 100 г Калорийность
-
Муку тщательно смешать с содой и ванилином.
-
Яблоки очистить, порезать и сбрызнуть столовой ложкой лимонного сока.
-
Тыквенное пюре смешать с сахаром и взбить погружным блендером. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сначала оставшийся лимонный сок, а затем растительное масло. Масса должна стать пышной, однородной и слегка посветлеть. На это может понадобиться до пяти минут. В последнюю очередь добавить мелко натёртую цедру лимона. Тыквенную массу аккуратно, с помощью силиконовой лопатки, смешать с мукой и мятой.
Добавить яблоки, перемешать. -
Массу разделить на две части, выложить в формы для кексов, смазанные оливковым маслом, и выпекать при температуре 160-170 градусов 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
-
Готовые горячие кексы вынуть из форм и поставить на решётку. Приятного чаепития!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Надо бы мне про него не забыть в пост!)
Ооо, здесь на сайте целая кладезь постных вкусностей :)
Это да !) не так страшно держать пост))
Ира, вкусно очень! Я так люблю яблочную выпечку, мимо не пройду:) +5
спасибо, Света!