Рецепты

Нутовый кекс

  • 6

    Порций

  • 0 ч. 15мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 274 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Праздничное
  • Ингредиенты:
  • мед - 150 г
  • молоко - 50 мл
  • пшеничная мука - 50 г
  • нутовая мука - 100 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • щепотка соли
  • корица, молотый имбирь - 0,5 ч.л.
  • по щепотке душистого перца, мускатного ореха
  • цедра одного лимона
  1. Мед с молоком нагреть до растворения меда, добавить молотые специи, яйцо и перемешать.

  2. Отдельно смешать сухую смесь: оба вида муки,  разрыхлитель, соль.
    В добавить сухую смесь в медовую. Перемешать и выложить тесто в форму. У меня форма диаметром 16 см.

  3. Выпекать в разогретой до 180С 30 минут. Проверить шпажкой на готовность. Готовому кексу дать остыть и покрыть при желании глазурью. Приятного аппетита!