Рецепты

Кекс кабачковый с кокосом

  • 5

    Порций

  • 0 ч. 10мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 45 мин.

    Готовить

  • 371 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Детское

  • овсяные хлопья - 0,5 стак.
  • сахар Демерара - 1 стак.
  • тертый кабачок - 1 стак.
  • кокосовая стружка - 0,5 стак.
  • мука - 1,5 стак.
  • яйца - 2 шт.
  • растительное масло - 0,5 стак.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • глазурь:
  • апельсиновый сок - 1 ст.л.
  • малиновый сок - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 100 г (примерно)
  1. Все ингредиенты перемешайте и хорошо взбейте. Выпекайте в духовке при 180-200 градусах, время зависит от размеров и свойств формы.

  2. Для глазури соедините апельсиновый и малиновый сок, и постепенно добавляйте сахарную пудру, пока не получится густая масса.

  3. Приятного чаепития!