Кутья из перловки (в термосе)

8
Порций
3 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 5 мин.
Готовить
183 Ккал / 100 г Калорийность

Для того, чтобы приготовить вкусную перловку совсем необязательно долго её варить. Перловую крупу, как и, например, гречневую, можно «запарить» в термосе. Крупа получится очень нежной и фактурной без вашего деятельного участия.

Это блюдо приготовлено из

Крупа перловая

в магазине рядом с вами

Перловка

в магазине рядом с вами

Перловая крупа голландка

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Крупа перловая

в магазине рядом с вами

Перловка

в магазине рядом с вами

Перловая крупа голландка

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Перловку промыть водой. Высыпать в термос и залить 450 мл кипятка. Оставить на 3 часа.
Мак и изюм заливаем кипятком (каждый отдельно). Мак накрываем, чтобы набух. Орехи измельчаем ножом.
Когда мак набухнет (для этого нужен минимум 1 час) сливаем с него воду. И перетираем его в ступке с сахаром. Перетираем до появления макового молока. С изюма тоже сливаем воду.
Мед немного разогреваем в микроволновке (секунд 15-20), чтобы он стал более жидкий.
После трёх часов сливаем воду с перловки. Пересыпаем перловку в глубокую миску. Добавляем туда мак, изюм, орехи и мед. Хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!