Рецепты
Тыквенное карри с нутом
-
8
Порций
-
2 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
81 Ккал / 100 г Калорийность
-
Предварительно отварите нут.
Очистите овощи от кожуры, нарежьте кубиками тыкву и кабачок. Мелко порубите лук и чеснок. -
Разберите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут.
-
Разогрейте в сотейнике растительное масло, положите лук, чеснок и карри, перемешайте.
-
Добавьте в сотейник тыкву, тушите 3-4 минуты, помешивая.
Добавьте кабачок и тушите еще пару минут.
Добавьте в карри цветную капусту и нут, тушите еще 5 минут. Если овощи дали мало жидкости - добавьте немного воды или овощного бульона. -
Посолите, поперчите и добавьте рубленную зелень.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
О, эти индийские пряные блюда... Я бы не стеснялась с пряностями..
Ведь они - лучшая природная защита от простуды
обычно я не стесняюсь и сыплю побольше )) так что можно экспериментировать!
Мне тоже немного не хватило кари, какой-нибудь куркумы, красного перца и пр. , но на то они и специи, что бы быть вопросом вкуса!
Я небольшой любитель куркумы, поэтому мне бы карри здесь хватило, а вот перчика острого я бы добавила! Но Алина абсолютно права: специи - дело вкуса)