Рецепты
Рис карри с фасолью и зеленым горошком
-
4
Порции
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
Фасоль приготовить заранее (взять примерно 60-70г сухой фасоли) и охладить. -
Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими перьями. У чеснока удалить сердцевинку и измельчить.
-
Рис промыть холодной водой.
-
Разогреть оливковое масло, выложить лук и жарить пару минут, до прозрачности.
-
Добавить чеснок, перемешать и обжаривать еще минуты 2.
-
Добавить рис, перемешать, обжаривать минуты 3-4.
-
Залить горячим овощным бульоном или кипятком. Установить режим "гречка", готовить 10 минут.
-
Добавить фасоль.
-
Добавить карри и соль, перемешать. Готовить еще минут 5-8, чтобы жидкость практически впиталась в рис.
-
Зеленую фасоль нарезать размером в 1см и добавить к рису.
-
Добавить горошек. Все хорошо перемешать. Готовить еще минут 6-7, до готовности овощей.
-
Укроп мелко нарезать, добавить к рису, дать 5 минут настояться.
-
Подавать!
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №4 вторые блюда
-
Зарема 22.03.2015а я вот карри зеленое делала на конкурс плова, а вот ты тут крутое сделала!!!!
-
OliKerns 24.03.2015Зарема, спасибо! Я хочу карри с пастой сделать, но нашла только желтую, а в рецептах везде или красная, или зеленая используется...
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Оль, зеленая фасоль - это стрючковая?
Рис знатно готовишь, рисинка к рисинке)
Стручковая, аха) Спасибо!) Пропаренный рис сложно переварить)
ух ты :) какая чудесная идея!
Катя, спасибо! Карри с рисом творит чудеса)