Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты

Окрошка с фасолью

  • 6

    Порций

  • 0 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 0 мин.

    Готовить

  • 74 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Без глютена, Без лактозы

  • Фасоль Чёрный глаз «Агро-Альянс» - 1 стакан
  • Огурцы (короткоплодные) - 6 шт.
  • Редис - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Курица (варёная) - 300 г
  • Квас - 1,5 литра
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - пучок
  • Лимон - по вкусу
  1. Промываем фасоль и варим в течение 35-40 минут. Отвариваем яйца. Ставим ненадолго остывать яйца и фасоль.

  2. В это время нарезаем небольшими кубиками огурец, редис, курицу.  Складываем всё в  кастрюлю.

  3. Нарезаем яйца: если любите покрупнее, можно нарезать на 6 долек (я предпочитаю кубиками). Добавляем фасоль. Перемешиваем.

  4. Выкладываем в тарелку, заливаем квасом. Посыпаем свеженарезанной зеленью. По желанию добавляем немного свежего лимонного сока. Приятного аппетита!

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано