Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 25.09.2013
Простое

Закуска из фасоли в кунжутной панировке

Закуска из фасоли в кунжутной панировке
  • 4

    Порции

  • 8 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 134 Ккал / 100 г Калорийность
  • фасоль красная - 125 г
  • сладкий перец - 0,5 шт.
  • чеснок - 2 зубч.
  • морковь - 0,5 шт.
  • обжаренный кунжут (черный и белый) - 2 ст. л.
  • оливковое масло - для обжарки
  • соль, перец - по вкусу
  • лимонный сок - 1 ч. л.
  • томатная паста - 1 ст. л.
  1. Фасоль отварить до готовности. Воду слить (но оставить, затем добавить по необходимости в паштет).
  2. На растительном масле обжарить нарезанный чеснок, добавить морковь и перец. Обжарить все вместе до мягкости.
  3. Овощи добавить к фасоли, измельчить все погружным блендером до однородности (здесь нужно добавить немного фасолевой воды для нужной консистенции паштета).
  4. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, перемешать.
  5. Из фасолевой массы сформировать небольшие шарики, обвалять в смеси черного и белого кунжута.
  6. Охладить и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • #
    Юлия 25.09.2013

    Идеальные шарики!) Я думаю они очень эффектно будут смотреться на столе)

  • #
    Olga 25.09.2013

    Интересная закуска, вот бы еще во внутрь заглянуть)

  • #
    Marmeladinka 25.09.2013

    Да, разрезика не хватает! Идея интересная!

  • Лена 30.09.2013

    ...+5!!! шарман:)

  • Светлана 09.10.2013

    Оригинально, стильно, я бы даже сказала! +5

  • ОльгаЧ 30.01.2014

    Спасибо большое! :)

Показать все комментарии