С целью повышения удобства и эффективности работы пользователей на нашем сайте используются cookie-файлы. Оставаясь на сайте «Мир круп», вы даёте нам согласие на прием и передачу файлов cookie. Подробнее о безопасности ваших данных вы можете прочитать здесь.
Рецепты

Добавила: 10.04.2017 10:57:00

Кокосовый суп с горохом

  • 2

    Порции

  • 1 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 0 мин.

    Готовить

  • 106 Ккал/100 г

    Калорийность

  • Среднее

  • Вегетарианское

  • Горох колотый - 200 г
  • Вода - 600 мл
  • Молоко кокосовое - 200 мл
  • Морковь - 1 шт.
  • Изюм - 20 г
  • Лук зеленый - 2 шт.
  • Паста томатная - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Карри порошок - 1/2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  1. Подготовить все ингредиенты. Морковь мелко порежьте. Горох замочить на 1 час.

  2. Положите горох в кастрюлю, влейте 600 мл воды, доведите до кипения, варите 20 минут.

  3. Белую часть лука порежьте, слегка обжарьте вместе с изюмом.

  4. Добавьте томатную пасту и карри, перемешайте и готовьте 2 минуты.

  5. Добавьте морковь к гороху (через 20 минут), варите до мягкости, примерно 10 минут.

  6. Положите всю смесь в суп, влейте кокосовое молоко, посолите и варите до загустения 20 минут.

  7. Подавать, посыпав зеленой частью лука. Приятного аппетита!


Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано