Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Ячневые шарики с картофелем

Ячневые шарики с картофелем
  • 3

    Порции

  • 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • Ячневая крупа 100 г
  • Кипяток 300 г
  • Картофель 500 г
  • Лук 2шт.
  • Крахмал 1ст.л.
  • Масло растительное 2ст.л.
  • Соль по вкусу
  1. Крупу залить кипятком и сварить кашу до полного выпаривания воды.
  2. Лук мелко порезать, обжарить в масле.
  3. Заранее вскипятить воду в широкой кастрюле, посолить.
  4. Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок через тряпочку.
  5. Смешать кашу с картофелем, крахмалом. Приправить по вкусу.
  6. Из полученной массы скатать шарики и отварить в воде (3-5 минут после закипания).
  7. Шумовкой достать шарики, дать стечь воде.
  8. Посыпать обжаренным луком и сразу подавать.
Похожие рецепты
  • #
    Юлия 12.04.2014

    Зелени немного, например укропа (люблю свежий) и будет совсем красота)

    • Оксана 12.04.2014

      Юлия , согласна, зелень не повредит.)

  • #
    Olga 14.04.2014

    Как редко у нас в коллекции встречается ячка... и напрасно! Очень полезный продукт