Рецепты

Малазийский наси-горенг / Nasi Goreng

  • 3

    Порции

  • 0 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 40 мин.

    Готовить

  • 195 Ккал/100 г

    Калорийность

  • Простое

  • Без глютена

  1. Рис промыть, отварить в большом количестве воды (время варки с момента закипания - 20 минут), откинуть на дуршлаг.

  2. Перец и лук очистить, измельчить в блендере.

  3. Обжарить овощную пасту на смеси арахисового и растительного масла.

  4. Отварные, очищенные креветки также измельчить блендером в пасту.

  5. Добавить креветочную пасту и устричный соус к овощам, продолжать жарить на сильном огне. Лучше использовать сковороду-вок.

  6. Добавить рис. Все хорошо перемешать, продолжать жарить. Чеснок пропустить через пресс, вмешать в блюдо, выключить огонь.

  7. Подавать с жаренными яйцами, огурцом, соевым соусом. У меня дополнительно пикантные ростки редиса.

  8. «Любовь с уведомлением» (Two Weeks Notice), режиссер Марк Лоуренс.
    Фильм начинается и заканчивается сценой, когда проголодавшаяся Люси (Сандра Буллок) заказывает по телефону еду в паназиатском ресторане, с разницей, что в начале она это делает только для себя, а в конце фильма для двоих (жениха Люси играет Хью Грант). На 5 минуте фильма:  «Да, мистер Вонг, это Люси Келсон. Пожалуйста, номер 17, и номер 5… нет… номер… номер 7. И еще номер…, а можно без чесночного соуса? И еще, два номера 26, и … да, на одного человека, и номер 8, два номер 8.»
    Через 1 час 30 мин: «Да, мистер Вонг, это Люси Келсон. Я хочу заказать один номер 13, два номера 7, и еще три номера 6 без чеснока. И еще… номер 7… Нет, это нам на двоих. … нет, этого нам хватит».

  9. Заглянем в коробочку с едой Люси, и там... жареный рис

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано