Порции
Подготовка
Готовить
Калорийность
Постное
Факоризо - это блюдо греческой кухни, которое готовится из риса и чечевицы. Его можно подавать как гарнир, или даже тёплый салат. Обычно для этого блюдо используется длиннозерный рис. Факоризо -это мечта гурмана. Номинация №4 "Постные горячие вторые блюда".
Факоризо - это блюдо греческой кухни, которое готовится из риса и чечевицы. Его можно подавать как гарнир, или даже тёплый салат. Обычно для этого блюдо используется длиннозерный рис. Факоризо -это мечта гурмана. Номинация №4 "Постные горячие вторые блюда".
Факоризо - это блюдо греческой кухни, которое готовится из риса и чечевицы. Его можно подавать как гарнир, или даже тёплый салат. Обычно для этого блюдо используется длиннозерный рис. Факоризо -это мечта гурмана. Номинация №4 "Постные горячие вторые блюда".
Чечевицу промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и откидываем на дуршлаг.
Лук чистим и мелко нарезаем. В казанке или в кастрюле с толстым дном нагреваем масло и обжариваем в нём лук, до золотистого цвета.
Высыпаем в кастрюлю чечевицу, заливаем водой и добавляем томат помидоры без кожуры, солим, перчим и варим на слабом огне до полуготовности (где-то 10- 15 мин.)
Промываем рис и добавляем в кастрюлю, варим ещё около 15 минут, что бы рис приготовился. В процессе при необходимости можем добавить воду.
Подаём, украшаем тонко нарезанными колечками лука порея.
Поделиться
Я такое готовлю без томатов,надо будет и с ними попробовать.))
Армине, А какой цвет у риса без томатов получается, белый или всё-так из-за чечевицы меняется?
отличный рецепт! как и Оля, хочу поблагодарить тебя)
Катя, спасибо и на Здоровье:)
Спасибо, Юлия! Отличное постное блюдо! В греческой кухне очень много постных блюд, мы постоянно что-нибудь готовим из афонских рецептов.
Очень вкусно! ;))
Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №4 вторые блюда
Юль, отдала голос за чудо блюдо!
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
какая увлекательная греческая кухня!
Olga , это точно!
Там всего много вкусного, хотя как и в других кухнях:)