Рецепты
Дэшхолэпс (суп с фасолью и орехами)
-
4
Порции
-
3 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
Предварительно замоченную фасоль отварить до мягкости.
-
Грецкие орехи растереть в ступке.
-
Луковицу нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
-
Когда лук зарумянится, добавить к нему молотый красный перец и молотый кориандр.
Чтобы суп получился яркого цвета, но не был при этом слишком острым, можно добавить сладкую молотую паприку, смешав ее с острым перцем.
-
Добавить в фасоль зажарку, при необходимости долить воды.
Довести суп до кипения.
-
Добавить растертые грецкие орехи, соль по вкусу.
Кипятить 2-3 минуты. -
Дать супу настояться под крышкой 10 минут.
Подавать с зеленью.
-
Олег 01.03.2015Светлана, надеюсь, что удивите ещё! Буду рад узнать что-то новое.
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №3 супы
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Ничего себе! Удивила то как!
Светлячок спасибо...ооо!
Можешь способ приготовления разбить на шаги? у автора есть возможность редактировать рецепт (кнопка под заголовком).
Olga , спасибо)
Сейчас отредактирую. Вчера торопилась загрузить, была невнимательна, прости)
отличный рецепт! сочетание растительного белка и растительных жиров, ух как насыщает!
Катя, спасибо! Обожаю сочетание орехов и фасоли
Впервые вижу бюдо адыгейской кухни. Век живи - век учись:) Светлана, благодаря вам я расширил свою кулинарную географию. Фасоль и орехи прекрасно сочетаются, это давно доказало лобио. Отличный постный суп!
Олег, спасибо! Приятно, что смогла удивить вас