Запеченный картофель с фасолью
-
6
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
Разогреть духовку до 190 гр. Выстелить форму пергаментом.
-
Разрезать каждую картофелину вдоль напополам. Чайной ложкой осторожно вынуть из половинок мякоть, оставив стенки толщиной около 6 мм.
-
Мякоть картофеля, белую фасоль, заменитель коровьего молока, чесночный порошок и соль выложить в блендер и измельчить в пюре до однородной консистенции.
-
Переложить эту смесь в миску. Добавить лук и болгарский перец.
-
Наполнить половинки картофеля смесью и уложить картофель в форму для выпечки.
-
Посыпать паприкой, травами, посолить и поперчить по вкусу.
-
Выпекать около 20-30 минут до хрустящей корочки.
-
Олег 11.03.2015Вкусное блюдо. Готовил подобное, но в непостном варианте, с сыром. Причём картофель был неочищенный, хорошо отмытый, половинки с вычищенной сердцевиной обжаривал во фритюре, потом наполнял начинкой и подпекал с сыром в духовке. В постном варианте - или без сыра или с тофу.
-
Ксения 13.03.2015Олег, спасибо, что поделились своим опытом!)))звучит очень аппетитно
-
-
Олег 13.03.2015
Всегда рад поделиться! Вариантов начинки очень много. Мы даже кусочками ананаса их фаршировали:)
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №4 вторые блюда
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
супер идея, нежная начинка думаю получается!
Катя, да, достаточно нежная))
Ох, с картошечкой как хорошо!
Olga , согласна))
Вкусная картошечка!
Ines , спасибо!)