Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты

Тыквенное суфле

  • 4

    Порции

  • 0 ч. 15мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 20 мин.

    Готовить

  • 147 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Вегетарианское

  • Ячневая крупа (отварная) - 200 г
  • Мука - 1 ст. л.
  • Крахмал - 1 ч. л.
  • Белки - 4 шт.
  • Горгонзола или другой сыр с благородной плесенью - 70 г
  • Брокколи - 100 г
  • Мякоть тыквы - 100 г
  • Соль, перец пири-пири - по вкусу
  1. Ячневую крупу смешать с натертой тыквой и нарезанной брокколи. Добавьте кусочки сыра, щепотку соли и перца, муку, крахмал, перемешайте. Отдельно взбейте белки с щепоткой соли в воздушную массу.

  2. Небольшие формочки смазать сливочным маслом. Либо можно нафаршировать суфле тыкву, как у меня. Небольшими порциями вмешайте взбитые белки в тыквенную массу и разложите по формочкам. Поставьте в разогретую до 220 С духовку на 15 минут. Сразу подавайте!

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано