Рецепты
Пшенная каша с белыми грибами запеченная в тыкве
-
2
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
58 Ккал / 100 г Калорийность
-
Тыкву вымыть, срезать "шляпку" (можно ее сохранить, она пригодится при сервировке) и удалить семена и ненужную мякоть.Чуть присыпать сахаром внутри - это сделает вкус тыквы ярче.
-
В кастрюльке прогреть молоко, воду и сливочное масло, затем добавить пшено и сушеные белые грибы и морковь, и, помешивая, варить до полуготовности крупы. Затем добавить соль и сахар, подержать на огне еще минуту.
-
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде и добавить к сваренной до полуготовности каше.
-
Затем кашу переложить в тыкву, а тыкву поставить на противень или в форму для запекания. Для устойчивости тыквы можно чуть-чуть срезать донышко.
-
Запекать при 180 градусах в предварительно нагретой духовке в течение 20 минут, при необходимости - дольше.
-
Подавать порционно в тыковках.
-
Тыква прекрасно сочетается с пшеном, а после приготовления в духовке мякоть становится мягкой и нежной, при этом тыква продолжает сохранять форму и без каких-либо неудобств можно есть как кашу, так и тыкву.
-
Katti 05.10.2014Какие вкусные фотографии!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Как хочется увидеть фото!
Olga , :) перезагрузила фото, сейчас видно?
Все видно - очень красивая подача!