Рецепты
Чечевица с тыквой, баклажаном и томатами
-
2
Порции
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 45 мин.
Готовить
-
76 Ккал / 100 г Калорийность
-
Баклажаны и тыкву порезать тонкими пластинами. У меня получилось и того и другого по 8 шт.
Баклажан присыпать солью, сложить в миску и отставить на пол часа, затем промыть и слегка отжать. -
Зеленую чечевицу промыть и отварить до готовности. Воду слить.
Тыкву немного посолить и поперчить.
Нагреть сковороду, добавить ложку растительного масла, измельченный чеснок и кубиком порезанный помидор. Обжаривать буквально минуту, не больше. Посолить, поперчить, присыпать травами и сбрызнуть лимоном. Перемешать и отставить в сторону.
Нагреть гриль сковороду и обжарить тыкву и баклажан до готовности, с двух сторон. Можно и на простой сковороде, но уже с добавлением растительного масла.
-
Противень застелить бумагой для выпечки. Начинаем сборку. Выкладываем 4 пластинки баклажана -
Далее тыква
-
Чечевица зеленая
-
Помидоры
-
Сверху опять баклажан и присыпаем сыром. Лучше, если это будет моцарелла. У меня просто не оказалось ее под рукой.
В духовку до расплавления сыра.
Всё, приятного вам аппетита!
-
Olga 01.10.2014Олечка, ты смогла...аааа!!! И в ЖЖ вернулась?
-
Ольга 02.10.2014Нуууу...в жж пока слабо,но я буду стараться.Не,ну отметь,по каждой теме поработала:)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Так нарядно получилось! Мне кажется, это тыква "виновата")
Марина, да да,так и есть:)
Да, очень красочно! Я бы еще зелени добавила книзу там или базилик, но это дела вкуса...
Ну,это да.По большому счету,у меня всё в сухих прованс травах,очень ароматный букет+чеснок свое дает:) Спасибо вам за внимание!